全長 : 230mm　刃長 : 75mm　高炭素刃物鋼

プロから初心者まで、幅広く利用されている岡恒。

高級刃物鋼を使用しているので切れ味が優れています。

D型を除いてはoddieナットという緩み止めナットを使用しており、ガタつきにくい構造になっています。